Сварете яйцата за 6-7 минути. Охладете и обелете.
В блендер поставете сварените яйца, зехтина, горчицата, водата и 1 с.л. лимонов сок и пасирайте до гладка и еднородна смес. Поправете със сол.
Опитайте на вкус домашната майонеза и ако е необходимо, добавете още лимонов сок, сол или горчица.
Пасирайте отново до получаването на гладка майонеза от сварени яйца.
Майонеза от сварени яйца е 100 пъти по-диетична, но не по-малко вкусна от класическата майонеза.“
Необходими Продукти
яйца – 5 бр.
зехтин – 1/4 ч.ч.
горчица – 1 с.л.
вода – 3 с.л.
лимонов сок
сол
About the Author
