Това е невероятно вкусно! 😋 Просто увих всичко във фолио и го сложих във фурната — получи се вкусна вечеря от съвсем обикновени продукти!

Приготвяме лесна и вкусна вечеря за цялото семейство – просто събираме всичко в „пакетчета“ от фолио и слагаме във фурната!

1. Подготовка на фолиото и хартията

   • Подгответе 4 листа алуминиево фолио с приблизителен размер 40×30 см.

   • Подгответе и 4 листа хартия за печене (пергамент), с размери около 30×30 см.

2. Подготовка на продуктите

   • Нарежете 400 г месо (на кубчета или лентички – както предпочитате).

   • Пригответе марината:

     • Смесете 4 супени лъжици майонеза,

     • Добавете 1 чаена лъжичка подправка за месо,

     • Пресовайте или ситно нарежете 1 скилидка чесън.

   • Оваляйте добре месото в тази марината и го оставете настрана.

3. Нарязване на зеленчуците

   • Обелете и нарежете на тънки кръгчета 4 картофа.

   • Нарежете 1–2 глави лук на полумесеци (полуколелца).

   • Нарежете 1 морков на кръгчета.

   • Нарежете 1 домат (по желание може да го обелите).

4. Сглобяване на порциите

   • Разделете всички продукти (месото и зеленчуците) на 4 равни части.

   • За всяка порция:

     1. В средата на подготвеното фолио (и под него пергаментова хартия) сложете първо резените картофи.

     2. Поръсете с малко сол.

     3. Добавете лука и морковите върху картофите.

     4. Най-отгоре сложете маринованото месо.

     5. По желание леко „приповдигнете“ месото, за да се разпредели равномерно.

     6. Поставете парченцата домат, отново поръсете с малко сол.

     7. Съберете ръбовете на фолиото и оформете „пакетче“ (торбичка). Затворете добре.

5. Печене

   • Наредете четирите фолио-пакетчета в тава и ги сложете в предварително загрята фурна.

   • Печете 50 минути на 200 °C.

6. Добавяне на кашкавалена заливка

   • Докато ястието се пече, настържете на ситно ренде 100 г кашкавал (или твърдо сирене).

   • Смесете го с 2 супени лъжици майонеза и малко наситнен копър.

   • Разбъркайте добре.

   • 10 минути преди да извадите ястието, отворете пакетчетата и разпределете кашкавалената смес отгоре.

   • Върнете във фурната, за да се разтопи кашкавалът и да се запече леко.

7. Поднасяне

   • По желание, поръсете с мъничко сладък или лют червен пипер (паприка) за аромат и цвят.

   • Сервирайте порциите направо във фолиото или прехвърлете в чинии.

Резултат:
Получава се изключително апетитно, сочно и засищащo ястие – чудесен вариант за семейна вечеря. Опитайте го и вие! Приятен апетит!

About the Author

admin

Administrator

Visit Website View All Posts